Ingredientes:
1kg de mandioca
250g de calabresa picada
200g de quijo catupiri
Salsinha
Cebolinha
Sal
Pimenta a gosto.
Preparo:
Cozinhar a mandioca até o ponto de massa. Misturar com os
outros ingredientes (menos o catupiri). Na hora de levar à forma, deixar um
pequeno "buraco" para acrescentar o catupiri. Depois, é só fritar
para servir.
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