Ingredientes:
500 g de batata amarela, conhecida como mandioquinha ou
baroa.
500 g de cenoura amarela
500 g de batata inglesa
250 g de cebola de cabeça
50 g de alho
Preparo:
Cozinhar os ingredientes e depois batê-los no liquidificador
e reservar.
À parte: Cozinhar carne picadinha ao molho com o tempero a
gosto, depois, misturar aos legumes batidos. Ferver em seguida.
Para servir:
Acrescente uma colher de creme de leite em cada porção e
misture bem.
OBS: A carne picadinha após o preparo que dará sabor ao
caldo
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