O HOMEM E O PODER

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Acabamos de passar por um processo eleitoral e em muitas capitais com segundo turno. Os candidatos em sua totalidade, quando candidatos sabem como solucionar todos os problemas da cidade, sabem de todas as nossas necessidades e dificuldades e conseguem solução para tudo, é maravilhoso. Olhando por este lado, deveríamos ter eleições todo ano.

Incrivelmente quando se ganha as eleições, tudo se torna passado e no passado fica. Esquecem os problemas e principalmente as soluções para estes problemas. Não sei o que acontece, mas a cadeira do poder tem influência direta na memória dos candidatos, pois um surto de memória invade todos que são eleitos.

Não sei se é ganância, desonestidade, falta de caráter . .  . o fato é que praticamente nenhuma das promessas de campanha são cumpridas e o povo mais uma vez é enganado. Não importa o partido, a cidade, o estado ou o país. As atitudes são as mesmas, parecem que todos aprendem a ser políticos pela mesma cartilha.

Será que algum dia alguém realmente vai olhar para o povo e fazer a diferença?

O Brasil é o melhor lugar do mundo para se viver, só precisamos de governantes com vergonha na cara e que queiram fazer a diferença, para o povo.

Mais uma vez fomos às urnas descrentes, apenas pela obrigação de votar. O número de votos nulos ou em branco foram superior aos números de muitos candidatos eleitos o que mostra a insatisfação da população com a classe política.

Peço a Deus que me dê vida para ver um político que mude a história do país e faça a diferença. Não precisa fazer milagres, basta ser honesto.
Se governarem com honestidade é possível fazer muito para melhorar a vida das pessoas.
Então que Deus ilumine cada um dos eleitos para que simplesmente, sejam honestos.

Marcus Mariani

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TIPOS DE DIARRÉIA E ALIMENTOS CONSTIPANTES

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A diarréia consiste no aumento do número de evacuações e a perda de consistência das fezes, que se tornam aguadas.

Tipos de diarréia

a) Diarréia comum: caracteriza-se normalmente por provocar apenas fezes soltas e aguadas. Ocorre mais em crianças. Pode estar associada a uma combinação de estresse, remédios e alimentos. Por exemplo, excesso de gorduras, de cafeína, mudança do tipo de água ingerida ou mesmo ansiedade diante de acontecimentos importantes podem provocar esse tipo de diarréia;

b) Diarréia infecciosa – comum em crianças, provoca além dos sintomas da diarréia comum, febre, perda de energia e de apetite. É causada por viroses e bactérias. Se não for convenientemente tratada, pode demorar até uma semana os sintomas desaparecerem;

c) Amebíase – podem ocasionar desde leve dor de estômago e flatulência até febre, prisão de ventre, debilidade física e fezes aguadas com manchas de sangue. É causada por um protozoário que invade o sistema gastrintestinal transportado por água ou comida contaminada. Infecção típica dos trópicos manifesta-se também nos habitantes de regiões de clima temperado;

d) Giardíase – causada pela giárdia, um protozoário, seus sintomas variam da simples dor estomacal à diarréia persistente ou à presença de fezes pastosas. Outros sintomas também podem aparecer: desconforto abdominal, eructação (arroto), dor de cabeça e fadiga. A giárdia espalha-se no aparelho digestivo através da ingestão de água e alimentos contaminados. Também pode ser transmitida por relações sexuais ou por excrementos;

e) Intolerância à lactose – algumas pessoas não conseguem digerir a lactose, açúcar encontrado no leite e seus derivados, porque não produzem uma enzima chamada lactase. Entre seus sintomas, destacam-se tanto diarréia quanto prisão de ventre, desarranjos estomacais e gases.

Alimentos indicados nos quadros de diarréia:

            Arroz, Amido de Milho, Banana Maçã, Banana prata, Batata inglesa, Biscoito de sal, Cará, Caju, Clara de ovo (cozido), Chuchu, Cenoura (cozida), Cevada, Chá preto, Chá de Camomila, Chá Mate, Farinhas, Fécula de Batata, Goiaba, Jabuticaba, Mandioquinha, Maçã (sem casca), Melão, Neston, Pão, Pêra (sem casca), aveia.

OBS.: Durante e após o quadro de diarréia é importante repor a flora intestinal, consumindo lactobacilos presentes nos leites fermentados de acordo com recomendações. 

Márcia Mariani

Nutricionista - CRN 7313

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CALDO DE FEIJÃO DE CORDA COM CARNE SECA E CACHAÇA

Ingredientes:

Feijão de corda novo

Cachaça de boa qualidade

Carne de sol

Cebola

Folhas louro a gosto

Alho

Sal com alho

Cheiro verde

Pimenta dedo de moça

Banha de porco

Preparo:

Cozinhar o feijão juntamente com a carne de sol, quando o feijão estiver cozido, separar a carne de sol se estiver desfiando está pronto, se não, cozinhar apenas a carne com a água do feijão, quando a carne estiver no ponto de desfiar, desligar a panela. Desfiar a carne no pilão grosseiramente. Bater o feijão no liquidificador. Refogar em uma panela a cebola, o alho em uma colher de banha, quando estiver tostado acrescentar sal com alho, louro e a carne, refogar por alguns minutos e virar o feijão e deixar ferver para reduzir um pouco de água. A parte toste a pimenta inteira no forno ou em uma frigideira teflon sem óleo.

Em uma vasilha própria para caldos vire o caldo, arrume com cheiro verde a pimenta tostada e por último, já à mesa junte um cálice de boa cachaça no caldo e bom proveito.

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